Cosa c’è scritto sull’uovo? – Associazione KAT

Paese d’origine
0-DE-1234567

Forma di allevamento

N. stabilimento di allevamento

Nel 2000 l'Associazione per forme controllate di allevamenti alternativi, Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V. (KAT), ha introdotto un codice da apporre sulle uova, dando vita al primo sistema di tracciabilità della filiera alimentare. Nel 2004 il codice è stato poi adottato come sistema di etichettatura obbligatorio all'interno dell'Unione Europea.

La prima cifra indica la forma di allevamento delle galline ovaiole. È seguita dalla sigla del paese produttore e per finire dal numero dello stabilimento di deposizione. Tutte le uova controllate da KAT provenienti dagli allevamenti a terra, all'aperto e biologici di tutta Europa vengono inserite nel nostro database. Accanto al nome dell'avicoltore troverete immagini recenti dello stabilimento di deposizione. Nelle pagine seguenti vi forniamo ulteriori informazioni sul sistema di etichettatura KAT, sulle forme di allevamento certificate KAT e sulla vendita delle uova nei mercati settimanali.

Inserire qui il codice stampigliato sull'uovo per scoprirne l'origine:

Forma di allevamento
Paese d’origine
N. stabilimento